苹果抹茶榨汁,清新又健康的创意饮品,这样做好喝又营养

夏天想喝点清爽的,又怕普通果汁太单调？试试「苹果抹茶榨汁」吧！苹果的清甜中和抹茶的微苦，抹茶的醇厚又为苹果增添层次感，一杯下去，酸甜回甘，还带着淡淡的茶香，喝完感觉整个人都轻盈了～ 这款饮品不仅做法简单，营养也超丰富：苹果富含膳食纤维和维生素C，抹茶则含有茶多酚和儿茶素，抗氧化、促消化，堪称“健康CP”！下面就来详细说说怎么做，新手也能一次成功～

准备材料：简单几样，家家都有

做苹果抹茶榨汁,食材不用复杂，关键是新鲜和搭配比例：

• 苹果：1个（建议选脆甜品种，比如富士、嘎啦，酸甜口感更突出）
• 抹茶粉：1-2克（注意选“食用级抹茶粉”，不是普通绿茶粉，更细腻、苦味低）
• 柠檬：1/2个（可选，但强烈推荐！能中和抹茶苦味，提升鲜味，还能防止氧化变黑）
• 冰块：适量（喜欢冰爽口感必备，没有也可以用冷藏的苹果和柠檬代替）
• 凉白开/纯净水：50-100毫升（根据喜欢的浓稠度调整，喜欢浓稠就少放，喜欢清爽就多放）

详细步骤：3步搞定，手残党也能学

Step 1：苹果处理，避免氧化发黑

苹果洗净后,去皮（不喜欢皮的可以保留，但皮可能有涩味，建议新手去皮），切成小块（方便榨汁），切好的苹果块立刻泡在淡盐水中或挤几滴柠檬汁，防止接触空气氧化变黄（这一步很重要，成品颜色会更漂亮！）。

Step 2：榨汁+混合，口感层层递进

1. 先榨苹果：将苹果块放入榨汁机（推荐用原汁机或破壁机，出汁率高、营养保留好），加入50毫升凉白开（如果苹果水分足，也可以不加），榨成细腻的苹果汁。
2. 加抹茶粉：趁苹果汁还没沉淀，立刻加入1-2克抹茶粉（先少放，不够苦味后续再加），用榨汁机再搅打10-15秒，让抹茶粉和苹果汁充分融合，避免结块。
3. 挤柠檬汁：柠檬切开，挤1/2个的柠檬汁到抹茶苹果汁中，柠檬的酸能完美平衡抹茶的微苦，让整体口感更清新。

Step 3：调味+冷藏，好喝加倍

尝一下味道,如果觉得不够甜（本身苹果甜的话其实不用加），可以加一点点蜂蜜或枫糖浆调味（抹茶本身有微苦，少量甜味能提升层次），然后加入冰块（如果是冷藏的果汁，可以不加冰块），用勺子轻轻搅拌几下，让冰块融化均匀。

小贴士：3个细节，让口感更惊艳

1. 抹茶粉别乱选：一定要买“可食用抹茶粉”，选深绿色、细腻无杂质的，避免用绿茶粉代替——绿茶粉颗粒粗、苦味重，做出来容易有涩味，影响口感。
2. 苹果和柠檬要新鲜：苹果选脆甜的，柠檬选表皮光滑、果肉饱满的，这样才能保证果汁的鲜爽味，不新鲜的柠檬会让果汁带点苦涩。
3. 现榨现喝，营养不流失：果汁做好后尽快喝完，放久了营养会流失，口感也会变差（尤其是抹茶中的茶多酚，久放易氧化），如果实在喝不完，密封放冰箱冷藏，但别超过4小时。

这样喝更健康：搭配建议

• 早餐搭配：一杯苹果抹茶榨汁+1个水煮蛋+2片全麦面包，营养均衡，开启活力一天。