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如何做素蛋粥?

 2025-08-12 12:00    和牧服饰  

一、如何做素蛋粥?

工艺:煮 口味:咸鲜味

主料:鸡蛋(200克) 稻米(50克)

调料:色拉油(10克) 盐(3克)

制作工艺

1. 鸡蛋煮熟,切两半,取出蛋黄切小丁;

2. 用砂锅将米熬至开花,放入鸡蛋黄丁,加入少许色拉油搅拌均匀;

3. 盖上盖子开大火加热1-2分钟,调入少许盐即可。

食用方法

早餐

食谱营养

鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

食谱相克

鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

二、牛肉和芹菜包水饺好吃吗

每个人的口味不一样,牛肉赢养价值高,芹菜有降血压的功能。和在一起包水饺,调料必须齐全,才能好吃。

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